เปิดกฎหมายเส้นทางวิบาก “คราฟต์ เบียร์”

เรื่อง : ธวัชชัย เทพพิทักษ์ พลันที่บัณฑิตนิติศาสตร์ผู้หลงใหลในรสชาติของเบียร์ ถูกจับเมื่อวันที่ 22 มกราคมที่ผ่านมา เพราะแอบผลิตเบียร์ที่หมักเองหรือ “คราฟต์ เบียร์” (Craft Beer) ภายใต้ชื่อ Taopiphob เรื่องราวของคราฟต์ เบียร์ ก็กลายเป็นประเด็นที่ร้อนแรงขึ้นมาทันที มีข่าวขึ้นหน้าหนึ่งสื่อสิ่งพิมพ์หลายค่าย ในหมู่ผู้ผลิตคราฟต์ เบียร์ด้วยกันคงไม่ใช่เรื่องใหญ่ เพราะรู้ว่าสักวันก็ต้องโดนแบบนี้ ขณะที่บางคนโดนมาแล้ว เนื่องจากการผลิตคราฟต์ เบียร์ในเมืองไทย

Read more
Thai Craft Beer [Film]

คราม Crime – Thai Craft Beer [Film]

  Crime – สารคดี ไทยคราฟเบียร์ ที่บันทึกอุดมการณ์ของนักต้มเบียร์ Homebrew รุ่นก่อตั้งเอาไว้ ก่อนที่ทุกอย่างหลังจากนี้จะเริ่มต้น  

Read more