เปิดกฎหมายเส้นทางวิบาก “คราฟต์ เบียร์”

เรื่อง : ธวัชชัย เทพพิทักษ์ พลันที่บัณฑิตนิติศาสตร์ผู้หลงใหลในรสชาติของเบียร์ ถูกจับเมื่อวันที่ 22 มกราคมที่ผ่านมา เพราะแอบผลิตเบียร์ที่หมักเองหรือ “คราฟต์ เบียร์” (Craft Beer) ภายใต้ชื่อ Taopiphob เรื่องราวของคราฟต์ เบียร์ ก็กลายเป็นประเด็นที่ร้อนแรงขึ้นมาทันที มีข่าวขึ้นหน้าหนึ่งสื่อสิ่งพิมพ์หลายค่าย ในหมู่ผู้ผลิตคราฟต์ เบียร์ด้วยกันคงไม่ใช่เรื่องใหญ่ เพราะรู้ว่าสักวันก็ต้องโดนแบบนี้ ขณะที่บางคนโดนมาแล้ว เนื่องจากการผลิตคราฟต์ เบียร์ในเมืองไทย

Read more

The Best Bars for Craft Beer in Busan

Aided by a solid reputation for beachside nightlife and by a population of over 3.5 million (not including tourists), Busan is one of South Korea’s biggest craft beer hubs. With local breweries, thriving bars, and a wealth of imported brews, there’s no shortage of ways to quench your thirst. Here are some of the best bars for craft beer in Busan

Read more